BRA Signature - Cuchillo Profesional Panero 20 cm en Acero Forjado Alemán 1.4116

El cuchillo Panero BRA Signature de 20 cm ha sido diseñado para un uso diario con una gran calidad de corte, fabricado en hoja de Acero Inoxidable Alemán 1-4116 Molibdeno Vanadio. Posee una virola para la unión de la hoja y el mango, consiguiendo el equilibrado que permite un corte cómodo y seguro. Está fabricado a partir de una única pieza, sin soldaduras, lo que les confiere una estructura robusta y duradera, ideal para un uso intensivo y prolongado. Corte cómodo y preciso.

Mango ABS ergonómico con triple remachado a la espiga completa forjada para mayor resistencia y durabilidad, otorgandole también, un agarre firme y seguro. Lavar el cuchillo a mano después de cada uso con una esponja y detergente suave y secar completamente con un paño limpio.

El cuchillo para pan es ideal para cortar en rebanadas cualquier tipo de hogaza de pan. Perfecto tanto para barras y panes redondos, es perfecto también para cortar panecillos y piezas de bollería más blandas. Su hoja de acero inoxidable ofrece una gran calidad de corte, haciendo de él un imprescindible en la cocina. Su mango ergonómico permite un agarre firme, pudiendo cortar de forma segura y muy cómodamente. Es un cuchillo muy práctico y versátil, firme en el corte de panes con una corteza crujiente, y también delicado y preciso con panes como los de moldes o piezas de bollería más blandas como brioches, croissants, o panecillos de leche.

Especificaciones:

• Referencia: A196107
• Producción: Forjado
• Acero: Acero Alemán 1-4116
• Dureza: HRc 55±2 Rockwell
• Acabado: Pulido Semi-Mate
• Medida hoja: 20 cm - 8"