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La serie Brooklyn destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina.
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos que facilita el corte y el afilado, y mango fabricado en Micarta con media virola, un material elaborado con tela prensada y resina, lo que facilita el corte y el afilado.
El juego incluye un taco para cuchillos universal de espagueti fabricado en acero inoxidable lacado en gris plomizo con interior de fibras de polipropileno. Desmontable, fácil de limpiar y adecuado para todos los cuchillos ARCOS hasta una longitud de hoja de 20 cm.
Contenido:
Características Técnicas:
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CUITISAN ha logrado algo que durante tiempo se consideró imposible, con su innovador material CROMOSTEEL
¡No podemos evitarlo! Nos encanta comer jamón, pero necesitas tener los cuchillos y accesorios adecuados para disfrutarlo
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