Cuchillo Salmon Flexible Alveolado de 300 mm de la gama Colour Prof, de filo liso, estable y muy fuerte. Destaca por su mango especial personalizable donde podrás identificar el tipo de alimentos en el que se va a emplear cada cuchillo.

Mediante el uso de tapones de polipropileno en distintos colores podrás conseguir distinguir el uso que le das a cada cuchillo para obtener un control higiénico-sanitario perfecto. (Incluidos con cada cuchillo)

Esta nueva serie esta diseñada especialmente para un uso prolongado, fabricados con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Con su revolucionario mango ergonómico compuesto por un núcleo duro de polipropileno recubierto con un caucho blando especialmente cómodo de usar, totalmente ergonómico y antideslizante. Resistente a la deformación por temperaturas extremas 

Características Técnicas:

• Referencia: 242700
• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
• Material Mango: Polipropileno recubierto con elastómetro
• Medida Hoja: 300 mm
• Remaches: Acero Inoxidable
• Presentación: Funda Display
• Peso: 173 g